■材料（2人分）
豚ロース薄切り肉・・・・・・・・・１５０ｇ
しょうが汁・・・・・・・・・・・・大さじ１
レモンのくし形切り・・・・・・・・・２切れ
温かいご飯・・・・・・・・・どんぶり２杯分
ねぎ塩だれ（長ねぎのみじん切り１／３本・おろしにんにく小さじ１／２・塩少々）
塩・ブラックペッパー・酒・サラダ油

■作り方
�@豚肉は塩・ブラックペッパー・しょうが汁・酒大さじ１をもみ込み、約３０分おく。
�A耐熱ボウルに、ねぎ塩だれの材料を入れる。
フライパンに油大さじ２を熱し耐熱ボウルに注いで混ぜる。
�Bフライパンに油少々を熱し、豚肉を１枚づつ広げて並べ両面に焼き色がつくまで焼く。
�C器にご飯を盛り�Bをのせ、�Aをかけ、レモンを添える。

≪POINT！≫
食べる前にレモンを絞り、ブラックペッパーをかけるとサッパリと更に美味しくなります。

■材料（2人分）
フランスパン・・・・・・・・・・・・４切れ
はちみつ・ブラックペッパー・塩・・・・適量

■作り方
�@お好みのサイズにパンを切り、トーストする。
�Aパンがこんがり焼き上がり温かいうちに、はちみつ・塩・ブラックペッパーをお好みの量かける。

≪POINT！≫
フランスパンに限らず、食パンやプレーンのパンであれば美味しくいただけます。

■材料（2人分）
トマトジュース・・・・・・・・・・・５０cc
バニラアイス・・・・・・・・・・・・適量
生バジル・オリーブオイル・ブラックペッパー・塩

■作り方
�@深めの器にトマトジュースを注ぎ、アイスを中央に置く。
�Aバジルを小さめにちぎり、オリーブオイル・ブラックペッパー・塩をかける。

≪POINT！≫
トマトジュースはストレートでも、塩分が入っているものでもお好みで！
その際、最後にかける塩は加減して下さい。
バニラアイスが、塩アイスに変わってもとても美味しいです。

■材料（2人分）
ブロッコリー・えび・アボガド・クレソン　　お好みの材料で！
バルサミコ・オリーブオイル・塩・ブラックペッパー

■作り方
�@サラダを盛り、手作りドレッシングをお好みの量かける。
�A塩・ブラックペッパーをお好みの量かけ、オリーブオイル・バルサミコを少量ふる。

≪POINT！≫
サラダはどんな材料でもＯＫです。カルパッチョに手作りドレッシングも美味しいです。

■材料
玉ねぎ（みじん切り）・・・・・・・・・・１／２個
りんご（すりおろし）・・・・・・・・・・１／２個
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・１かけ
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・５０cc
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０cc
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０cc
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・７０cc
塩・ブラックペッパー

■作り方
フードプロセッサーに全ての材料を入れ混ぜる。
塩・ブラックペッパーで味を調える。

超簡単！塩辛のパスタ

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